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C3Lab.がラーメン屋さんに??

更新日 : 2021.08.10

C3Lab.でまさかの飲食店事業計画??

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みなさんこんにちは。
最近タダ飯プロジェクトに力を入れすぎているC3Lab.です。

最近では、生姜焼きを機に本格的なお弁当を提供しています。
そんなC3Lab.ではある問題が・・・。

あまりにお弁当屋さんをし続けた結果、もっと本格的なものを作りたいという願望が、そして

「広いキッチン、いや厨房が欲しいよね・・・」
「新しくテナント借りる??」

「・・・!?」

計画1.空いている厨房付きテナント探し

まず第一段階。
C3Lab.周辺で空いているテナントを探すことに。

天久保には数個のテナントがあるそうで、外観だけ視察に行きます。
ここなら作ってすぐにC3Lab.まで運べそう、なんて言いながら楽しそうですね。

計画2.飲食店事業!?

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せっかくテナントを借りるなら、タダ飯のためだけなんてもったいないですよね。
ということで、みんなで考えた結果「デリバリーもしくはテイクアウト専門の飲食店をやろう」という流れに!!

候補①からあげ屋さん
今流行りの唐揚げ!!ちょっと前からブーム到来して、今ではかなりの数の唐揚げ専門店がありますよね。
お店では簡単には揚げられない唐揚げだからこそ、広い厨房でやってみたさisある!!
(とか言いつつ唐揚げ弁当、やっちゃうんですけどね・・・)

候補②餃子屋さん
なぜ餃子かというと、コスパがいいからです(笑)
飲食店経営の経験がある社員さん曰く、餃子ほど原材料が安く大量に作ることが可能ものはない、だそうです。
餃子大好物の私としてはありがたいです。「茹で5・焼き5・ニンニク増量♡」

候補③ラーメン屋さん
これが大本命!ラーメン好きな社員の皆さんは大賛成。
そしてラーメンの街つくばに住んでいる身としては、こだわりの一杯を作って大繁盛させたい!!なんて。
ガッツリ系でも、あっさり系おしゃれラーメンなんかでもいいですね。

本当に実現したら、アルバイト募集するそうなのでぜひ😀



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